Avec ses théâtres, sa musique et ses restaurants de classe mondiale, Londres est une ville qui requiert votre attention et récompense les visites à répétition. Et, grâce à son passé colonial, sa capitale est devenue un des melting-pots multiculturels les plus fascinants du monde.
Pour ceux qui voient encore l'anglais avec un haut-de-forme et une crinoline, la vision de rues vibrantes couvertes de burkas, yarmulkes ou de colorées fringues ghanéennes peut être un choc. En fait, les derniers chiffres en date indique qu'un londonien sur trois est né à l'étranger.
Toute cette diversité a eu un effet vivifiant sur la cuisine de la ville, ainsi que l'allure des rues. Même le look des pubs change et, de nos jours, il est plus probable que vous y trouviez un Vindaloo brulant qu'une mauvaise tourte au menu. Les jeudis et vendredis soirs, les gourmets au budget limité se émigrent au sud de la rivière vers Brixton, où le vieux marché couvert s'est transformé en un dédale de petits restaurants, de bars et de 'food shops'. Généralement, on y trouve un DJ qui s'éclate ou de la musique 'live' qui fournissent une musique d'ambiance accompagnant la nourriture de rue pakistanaise ou, encore mieux, un 'whisky sour'. Autour du coin, vous y trouverez le cinéma Ritzy cinéma, aussi populaire pour ses
quizz de pubs que pour ses programmes de cinéma à la pointe de l'innovation ou de films classiques.
Londres est une ville qui crie pour qu'on l'explore, et la meilleure façon de le faire est de faire comme les locaux et de louer l'un de ses distinctifs vélos bleus (surnommés 'les vélos de Boris' en hommage au maire de Londres) d'une des centaine de bornes que l'on croise.
On trouve à Londres une jolie piste cyclable le long de Southbank, spécialement le long du National Theatre et du Royal Festival Hall, qui sert de terrain de jeu urbain avec des chariots à nourriture, des skateboarders et des festivals gratuits tout au long de l'année. Sinon, dirigez vous vers l'est le long de Regent’s Canal, et explorez le vrai triangle des hipsters - Shoreditch, Hoxton and Hackney, avec leur galeries indépendantes, leur coffee-shops qui débordent et ses bars de nuit exotiques.
Les Londoniens, à la différence des New-Yorkais, n'ont pas l'habitude de vanter les mérites de leur ville. Mais ne laissez pas cette timidité anglaise vous berner. Depuis des siècles, le monde entier est venu faire fortune à Londres. Maintenant, c'est votre tour.