Situé au sommet de la colline de Santa Catalina, le Parador de Jaén, château datant du XVIIIe siècle, a été joliment rénové. Cet édifice conserve ses murs imposants en pierre et de nombreuses caractéristiques historiques. Vous pourrez ainsi passer un séjour authentique à Jaén. Vous pourrez remonter le temps jusqu'au XVIIIe siècle en déambulant dans l'enceinte du Parador Jaén et en admirant les éléments d'origine. Vous pourrez y découvrir de hauts plafonds voûtés, des poutres en bois et de beaux carrelages. La décoration, en parfaite harmonie avec la structure historique, ne manquera pas de vous enchanter. Le mobilier de style classique est agrémenté d'une touche orientale. Vous pourrez prendre des bains de soleil au cœur de cette région particulièrement ensoleillée. Vous pourrez ensuite vous rafraîchir dans la piscine extérieure ouverte en saison du Parador Jaén. Vous pourrez savourer vos repas dans la salle à manger au charme arabe distinct. Vous pourrez déguster une multitude de délices traditionnelles telles que des soupes variées et des salades de la région.