Le Sophiendal Manor a été construit au XIXe siècle dans le style de la Renaissance. Le merveilleux cadre composé de vastes forêts, de lacs et de rivières, contribue à créer une atmosphère calme. La plus ancienne église du pays, érigée en 1058, est située derrière le manoir. Cet établissement se trouve sur les hauts plateaux entre Ejer Bavnehøj et Himmelbjerget. Il est installé sur l'un des plus beaux domaines du Danemark, à proximité de Skandeborg et à 30 minutes de route de la ville capitale de Jutland. Ce complexe représente un point d'ancrage idéal pour les clients désireux de visiter le musée Viking Moesgaard, Legoland et la forêt humide de Randers, seconde plus grande forêt artificielle du nord de l'Europe. Le Sophiendal Manor propose des chambres à la décoration élégante, qui comprennent des lits à baldaquin et des détails d'époque. Les anciens bâtiments de ferme ont été transformés en salles de conférence avec des équipements modernes. Les jardins spectaculaires comprennent de nombreux arbres rares, comme un tilleul d'une circonférence de 3,5 mètres. Prenez le temps de flâner dans les jardins et d'écouter les cerfs sauvages beugler et les aigles crier. Chaque samedi, une dégustation de vins a lieu dans la cave à vin. Le restaurant du Sophiendal Manor est situé dans l'aile et offre un accès à une grande terrasse idéale pou se détendre.