Hôtels à Budapest, Hongrie

Quelles sont les attractions les plus populaires à Budapest ?

De toutes les attractions qui vont vous charmer à Budapest, la promenade le long du Danube est le plus imparable. Promenez-vous sur les quais de ce grand fleuve où vous aurez la meilleure vue sur les impressionnants bâtiments de la ville, dont l’incroyable parlement à l’architecture néo-gothique et baroque. L’idéal serait pour vous de loger à proximité du Danube pour bénéficier au mieux de la vie culturelle et festive de la ville. Si vous êtes à l’affût d’hôtels bon marché à Budapest, rendez-vous sur notre site pour filtrer parmi des milliers de propositions et trouver des hôtels pas chers à Budapest.

Quels plats typiques sont populaires à Budapest ?

Laissez-vous dépayser par le visage de la capitale hongroise autant que par sa gastronomie. Goûtez par exemple aux Kürtőskalács ou gâteaux cheminée (lorsque la pâte est retirée de la broche, de la vapeur s’échappe du centre comme une cheminée). Ces friandises sucrées sont en fait de longues bandes de pâte sucrée enroulées autour d’une broche conique, beurrées et grillées au charbon de bois. Le sucre caramélise et forme un enrobage croustillant. Selon les goûts, les Kürtőskalács peuvent ensuite être saupoudrés de garnitures comme de la cannelle ou des noix moulues. Ils sont particulièrement populaires pendant la saison des fêtes et sont vendus sur les marchés de Noël de la ville, mais vous en trouverez tout au long de l’année. Vous trouverez de nombreux étals proposant ces gâteaux dans toute la ville. Nous vous recommandons d’en choisir qui aient été fraîchement cuits pour qu’ils soient bien croquants plutôt que restés en exposition pendant des heures. L’autre grande tradition culinaire hongroise, peut-être la plus populaire, est le goulash. Ce plat national a tendance à être servi comme un ragoût dans la plupart des régions du monde, mais un gulyás authentique est en fait un bouillon fin fait de morceaux de bœuf cuits avec des oignons, du paprika, des tomates — le paprika est une épice très courante en Hongrie — et du poivre. Ce plat d’origine paysanne était à l’origine cuisiné par les bergers dans des chaudrons. Certains restaurants rustiques de Hongrie proposent toujours ce type de cuisine, qui serait la façon la plus savoureuse de préparer cette soupe au ragoût.

Quels restaurants sont les plus populaires à Budapest ?

Fidèle à la cuisine ancestrale hongroise ou moderne et novatrice, quel que soit le restaurant que vous cherchez, vous êtes sûr de vivre une renaissance gustative à Budapest. À Menza par exemple, vous allez pouvoir savourer un repas contemporain dans un cadre rétro. Ce petit café kitsch propose un menu moderne saupoudré d’originalités (sont au menu soupe froide aux fraises ou cuisse de canard à la ratatouille par exemple). Menza signifie « cantine » en anglais et le décor branché est un clin d’œil à l’époque socialiste du pays. Situé dans le centre-ville, Menza se trouve dans un quartier branché proche de nombreux hôtels à Budapest. Autre lieu, autre ambiance, le Borbíróság. Ce restaurant discret propose un menu typiquement hongrois et une centaine de vins différents. À deux pas du Danube, vous trouverez facilement un hôtel à Budapest qui se situe dans cette zone.

Quelle est le meilleur moyen de circuler à Budapest ?

Le moyen de transport qui vous conviendra le mieux est forcément à Budapest. La municipalité a mis un point d’honneur à proposer aussi bien des bus, que des trains, des métros… En outre, pour traverser le fameux Danube et vous rendre d’une ancienne cité à une autre (Pest et Buda) vous avez la possibilité de prendre le ferry-boat. De nombreux bateaux-taxis circulent sur le fleuve toute la journée à des tarifs très intéressants. En plus d’être un moyen de transport rapide pour circuler dans le centre-ville c’est également l’assurance d’une belle expérience lors de votre voyage. Depuis l’aéroport vous trouverez de nombreuses navettes, des taxis et même le train pour rejoindre la ville. Pensez à réserver un hôtel à Budapest en vous renseignant sur les navettes qui peuvent être déployées par l’hôtel pour vous ramener directement depuis l’aéroport : cela peut vous faire gagner du temps sur votre visite de la ville !