L'Hotel Phoenix Hjoerring, BW Signature Collection constitue un excellent point de départ pour découvrir l'ambiance et le paysage du Top of Denmark, de la mer du Nord à Skagen.De plus, Hjoerring possède un centre commerçant animé avec, entre autres, le nouveau et grand centre commercial Metropol.L'hôtel est situé au centre de Vendsyssel, ville principale de Hjoerring, et ce depuis le 1er mai 1887.Appelé à l’époque W. Kyppers Hotel, avec ses trois étages et sa façade aux ornements raffinés, il s'agissait du plus beau bâtiment de la ville.Plus tard, il a été nommé Hotel Bristol. Il a ensuite été un hôtel de tempérance, et pendant la Seconde Guerre mondiale, les Allemands l'ont occupé.Après la guerre, les nouveaux propriétaires lui ont donné son nom actuel : Hotel Poenix. Selon la mythologie, l'oiseau de feu phœnix vit pendant de nombreuses années avant de prendre feu et de renaître de ses cendres.C'est précisément ce qui est arrivé à l'hôtel : il a d'abord été rénové du sol au plafond, puis il a été agrandi pour écrire une nouvelle histoire. L'objectif du propriétaire et du personnel qualifié est de combiner les nobles traditions historiques avec les exigences et souhaits actuels et à venir, et de créer un hôtel qui offre aux clients une expérience optimale.