Le Don Carlos Resort & Spa est un complexe de luxe entouré de jardins sur la plage Elviria de Marbella. Il dispose d'un club de plage privé avec des équipements VIP, de plusieurs piscines, de courts de tennis et d'un centre de bien-être propice à la détente. L'hôtel met gratuitement à votre disposition une connexion Wi-Fi et il y a des hamacs à l'extérieur près de la piscine principale. Une aire de jeux et un club enfants sont également disponibles.
À votre arrivée au Don Carlos Resort & Spa, vous pourrez profiter d'un parking gratuit ou d'une navette aéroport. La réception assure des services de blanchisserie, de nettoyage à sec et de repassage sur demande. Si vous êtes là pour des raisons professionnelles, l'hôtel dispose d'un centre d'affaires, de salles de réunion et d'une salle de banquet. Vous pourrez également faire de l'exercice dans la salle de sport.
Le Don Carlos Resort & Spa dispose de 243 chambres et suites climatisées non-fumeurs. Vous pourrez choisir une chambre supérieure, une suite, une chambre premium de luxe ou une chambre familiale. Chaque chambre dispose d'un coffre-fort, d'une chaîne hi-fi et d'une télévision à écran plat. Elle comprend un peignoir, des chaussons, une salle de bains privative et des articles de toilette Molton Brown. Les suites sont spacieuses et disposent d'un coin salon séparé ainsi que de 2 salles de bains avec baignoire.
Vous pourrez dîner dans l'un des six restaurants et bars de l'hôtel. Los Naranjos propose des plats méditerranéens, tandis que le Loop & Pool sert des collations et des boissons au bord de la piscine. L'Ombu propose des plats thaïlandais dans un jardin tropical. Vous pourrez également dîner au Truffles ou au Playwright Marbella, à quelques minutes de l'hôtel.
Pour ce qui est des attractions, le K-Lounge se trouve à proximité. Vous pourrez également profiter de la vie nocturne de la ville au Nufluid Bar ou au Harmons Bar Elviria.